CHIÊU SINH KHÓA 04 “TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ” KHÓA 04
“TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ” KHÓA 04 Bạn có biết, để có một chén trà trên tay, lá trà đã phải trải qua những gì không? Một chén trà chỉ mất vài phút để pha, nhưng phía sau đó là cả một hành trình dài thấm đẫm sương gió từ vườn trồng, sự […]
NGÀY THỨ NHẤT | TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ – KHÓA 03
NGÀY THỨ NHẤT | TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ – KHÓA 03: BẮT ĐẦU HÀNH TRÌNH TỪ NGUYÊN LIỆU ĐẾN CHẾ BIẾN Trong hành trình tìm hiểu nghề trà, để tạo nên một sản phẩm trà chất lượng, người làm trà cần bắt đầu từ việc hiểu rõ nguyên liệu. Thu hái như thế […]
NGÀY THỨ HAI | TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ – KHÓA 03
TRẢI NGHIỆM CHẾ BIẾN BẠCH TRÀ VÀ HỒNG TRÀ Tiếp nối những trải nghiệm thu hái và chế biến trà xanh trong ngày đầu tiên, ngày thực hành thứ hai của chương trình “Từ Vườn Trà Đến Chén Trà” – Khóa 03 đưa học viên đến với hai nội dung chế biến khác: làm Bạch […]
RECAP NGÀY 03 – TỔNG KẾT LỚP HỌC “TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ” – KHÓA 02
TỔNG KẾT LỚP HỌC “TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ” – KHÓA 02 Ba ngày thực hành tại Bảo Lộc khép lại bằng buổi tổng kết chương trình “Từ Vườn Trà Đến Chén Trà” Khóa 02, nơi học viên cùng nhìn lại hành trình từ những kiến thức đã học đến những trải nghiệm đã […]
Sự kiện Học Viện Tất cả
NGÀY THỨ BA | TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ – KHÓA 03
THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN TRONG TINH CHẾ TRÀ Khép lại 3 ngày thực hành trực tiếp tại Bảo Lộc, học viên Khóa 03 chương trình “Từ Vườn Trà Đến Chén Trà” bước vào nội dung đánh giá cảm quan trong tinh chế trà. Đây là hoạt động giúp học viên vận dụng kiến […]
Góc Nhìn Của Người Làm Trà Tất cả
SỞ HỮU & HOÀI NGHI
Khi sự chiếm hữu của người đi trước trở thành rào cản của tương lai ngành trà. Trong nhiều thập niên, ngành trà Việt Nam được dẫn dắt bởi một thế hệ đi trước từng là những người mở đường. Họ tích lũy đất đai, vùng nguyên liệu, kinh nghiệm, uy tín và quyền định […]


