CHIÊU SINH KHÓA HỌC “ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN TRÀ”
CHIÊU SINH KHÓA HỌC “KHOA HỌC ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN TRÀ” Từ cảm nhận đến nhận diện chất lượng, từ đánh giá đến ứng dụng. Trong ngành trà, đánh giá cảm quan không đơn thuần là nếm để biết ngon hay không ngon. Đây là phương pháp giúp nhận diện chất lượng, phát hiện […]
![[WORKSHOP ] TÌM HIỂU VÀ ỨNG DỤNG NỀN TRÀ TRONG PHA CHẾ](https://www.hocvientra.com/wp-content/uploads/2026/08/763925929_1500628648749980_4954160510403838028_n.jpg)
[WORKSHOP ] TÌM HIỂU VÀ ỨNG DỤNG NỀN TRÀ TRONG PHA CHẾ
[WORKSHOP ] TÌM HIỂU VÀ ỨNG DỤNG NỀN TRÀ TRONG PHA CHẾ Thêm syrup để che đi vị chát? Dùng topping để giấu đi nền trà nhạt nhòa? Đó chưa bao giờ là cách giải quyết triệt để. Câu trả lời thực sự nằm ở việc hiểu đúng và làm chủ nền trà của […]
KHỞI ĐẦU HÀNH TRÌNH HỌC TRÀ BẰNG TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ – NGÀY 1: BẮT ĐẦU TỪ NHỮNG BÚP TRÀ TƯƠI
KHỞI ĐỘNG HÀNH TRÌNH THỰC HÀNH “TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ” – NGÀY 1: BẮT ĐẦU TỪ NHỮNG BÚP TRÀ TƯƠI Sau gần một tháng học trực tuyến với các chuyên đề về công nghệ chế biến trà, những biến đổi hóa học trong sản xuất trà và tiêu chuẩn cảm quan, học viên […]
NGÀY THỰC HÀNH THỨ HAI – HIỂU CHẤT LƯỢNG MỘT MẺ TRÀ TỪ GÓC NHÌN CẢM QUAN
NGÀY THỰC HÀNH THỨ HAI – HIỂU CHẤT LƯỢNG MỘT MẺ TRÀ TỪ GÓC NHÌN CẢM QUAN Sau ngày đầu tiên trực tiếp thu hái và chế biến trà xanh, học viên Khóa 01 chương trình “Từ Vườn Trà Đến Chén Trà” tiếp tục bước vào ngày thực hành thứ hai với một nội dung […]
Sự kiện Học Viện Tất cả
Recap Trà đại cương 26/08 | Học viện Trà Trí Việt
RECAP TRÀ ĐẠI CƯƠNG 26/08: HIỂU MỘT CHÉN TRÀ TỪ NGUỒN GỐC ĐẾN HƯƠNG VỊ Cùng một tên gọi, vì sao hai phẩm trà lại có thể mang đến những trải nghiệm khác nhau? Khi nâng chén, làm thế nào để diễn tả điều mình đang cảm nhận rõ hơn một chữ “thơm” hay “ngon”? […]
Góc Nhìn Của Người Làm Trà Tất cả
SỞ HỮU & HOÀI NGHI
Khi sự chiếm hữu của người đi trước trở thành rào cản của tương lai ngành trà. Trong nhiều thập niên, ngành trà Việt Nam được dẫn dắt bởi một thế hệ đi trước từng là những người mở đường. Họ tích lũy đất đai, vùng nguyên liệu, kinh nghiệm, uy tín và quyền định […]
Video Tất cả
Bài viết mới Tất cả
![[𝗪𝗢𝗥𝗞𝗦𝗛𝗢𝗣] GIẢI MÃ CÔNG THỨC MÙA HÈ – KHOA HỌC CHIẾT XUẤT TRÀ](https://www.hocvientra.com/wp-content/uploads/2026/07/698919533_1423141383165374_5418444663307321035_n.jpg)