“TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ” KHÓA 04
Bạn có biết, để có một chén trà trên tay, lá trà đã phải trải qua những gì không?
Một chén trà chỉ mất vài phút để pha, nhưng phía sau đó là cả một hành trình dài thấm đẫm sương gió từ vườn trồng, sự thấu hiểu thời tiết, độ ẩm và những biến đổi vi tế trong từng công đoạn chế biến.
Sau 3 khóa học đồng hành và mang lại giá trị thực chứng cho cộng đồng những người yêu trà, Học Viện Trà Trí Việt hiểu rằng: Học làm trà không phải là học vẹt một công thức. Nó là hành trình thấu hiểu nguyên liệu, hiểu rõ “tại sao phải làm như vậy” để tự mình làm chủ mọi biến số của tự nhiên.
Từ vườn trà đến chén trà khóa 03
Tiếp nối hành trình đó, Học Viện Trà Trí Việt chính thức tuyển sinh Khóa 04 với lộ trình 45 ngày tinh gọn, kết hợp chặt chẽ giữa kiến thức khoa học, kỹ thuật chế biến và kinh nghiệm thực chiến:
Lộ trình 45 Ngày Chuyên Sâu:– Tuần 01: Nền tảng về cây trà và thế giới trà
– Tuần 02: Các công đoạn cốt lõi trong chế biến trà
– Tuần 03: Quy trình chế biến các dòng trà
– Tuần 04: Biến đổi hóa học trong chế biến và bảo quản trà
– Tuần 05: Đánh giá cảm quan và tiêu chuẩn chất lượng trà
– Tuần 06: 03 ngày thực hành “Từ Vườn Trà Đến Chén Trà”
– Tuần 07: Chia sẻ tư duy nghệ nhân và định hướng “Nghiệp Trà”
Từ vườn trà đến chén trà khóa 03
03 Ngày Thực Chiến Tại Bảo Lộc: Không lý thuyết suôn, bạn sẽ trực tiếp thu hái từng búp trà, theo dõi trạng thái lá trà, tự tay đưa ra quyết định cho từng mẻ trà và hoàn thiện thành phẩm ngay tại xưởng chế biến Trà Trí Việt.
GIÁ TRỊ NHẬN ĐƯỢC SAU KHÓA HỌC:
Hiểu nền tảng về cây trà, giống trà và vùng nguyên liệu. Nắm được nguyên lý chế biến các dòng trà phổ biến. Nhận biết sự thay đổi của lá trà trong quá trình sản xuất. Kết nối kiến thức khoa học với thực tế làm trà. Rèn luyện kỹ năng đánh giá trà và nhận diện chất lượng. Có trải nghiệm thực tế từ vùng nguyên liệu đến xưởng chế biến. Xây dựng nền tảng để phát triển trong sản xuất, kinh doanh hoặc nghiên cứu về trà. Được trao đổi và định hướng phù hợp với mục tiêu cá nhân.
Đánh giá cảm quan chương trình “Từ vườn trà đến chén trà” 03
THÔNG TIN KHÓA HỌC:
Thời gian: 45 ngày | 23/11/2026 – 06/01/2027
Lịch học: Thứ 2 – Thứ 4 – Thứ 6 | 19:00 – 21:00
Hình thức: Online kết hợp Offline (03 ngày thực hành tại Bảo Lộc)
Học phí: 7.500.000 VNĐ
Đăng ký tham gia tại: https://docs.google.com/…/1lh9cc7E2sfDmfv0rkMM…/edit…
Cùng chuyên mục
NGÀY THỨ BA | TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ – KHÓA 03
THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN TRONG TINH CHẾ TRÀ Khép lại 3 ngày thực hành trực tiếp tại Bảo Lộc, học viên Khóa 03 chương trình “Từ Vườn Trà Đến Chén Trà” bước vào nội dung đánh giá cảm quan trong tinh chế trà. Đây là hoạt động giúp học viên vận dụng kiến […]
NGÀY THỨ HAI | TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ – KHÓA 03
TRẢI NGHIỆM CHẾ BIẾN BẠCH TRÀ VÀ HỒNG TRÀ Tiếp nối những trải nghiệm thu hái và chế biến trà xanh trong ngày đầu tiên, ngày thực hành thứ hai của chương trình “Từ Vườn Trà Đến Chén Trà” – Khóa 03 đưa học viên đến với hai nội dung chế biến khác: làm Bạch […]
NGÀY THỨ NHẤT | TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ – KHÓA 03
NGÀY THỨ NHẤT | TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ – KHÓA 03: BẮT ĐẦU HÀNH TRÌNH TỪ NGUYÊN LIỆU ĐẾN CHẾ BIẾN Trong hành trình tìm hiểu nghề trà, để tạo nên một sản phẩm trà chất lượng, người làm trà cần bắt đầu từ việc hiểu rõ nguyên liệu. Thu hái như thế […]
![[workshop] TÌm HiỂu & Ứng DỤng NỀn TrÀ Oolong Trong Pha ChẾ](https://www.hocvientra.com/wp-content/uploads/2026/10/850008989_1564208835725294_5304082441289764929_n.jpg)
[WORKSHOP] TÌM HIỂU & ỨNG DỤNG NỀN TRÀ OOLONG TRONG PHA CHẾ
[WORKSHOP] TÌM HIỂU & ỨNG DỤNG NỀN TRÀ OOLONG TRONG PHA CHẾ Concept: Trà trong Cầm – Kỳ – Thi – Họa Một món nước mang dấu ấn riêng bắt đầu từ việc hiểu và lựa chọn nền trà. Từ những công đoạn chế biến, đến chén trà trên bàn cupping và một món nước […]